1.服从上级领导安排。做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，确保正常营业使用。
2.接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，运用礼貌语言，按服务程序迎接客人入座就席，进行点菜。
3.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点勤巡台，及时收撤餐具，勤换骨碟、烟盅。
4.仪容整洁，不擅自离岗，开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作做好餐后收尾工作。
5.配合上级领导工作，团结及善于帮助同事工作积极参加培训，不断提高服务技能。

古棠熙里茶会馆作为一个特别的休闲场所，集书茶馆、餐茶馆、茶艺馆于一体的多功能综合性茶馆。主要提供品茗、餐点、会友、棋牌为主的高档休闲会所，清香翠绿的茶，别致精妙的茶具，娴熟优美的茶道表演，给人以美的享受。